生意気小僧風原始肉
狂妄小子風原始肉
這是法國前菜料理Pâté de Campagne的改良版
市售烤肉醬做為底醬+蜂蜜+洋蔥泥+柳橙汁，醃製牛肉片
四季豆用水煮熟
鵝肝(雞肝、鴨肝也行)、四季豆、炒過的鴻喜菇紅蘿蔔剁碎
加入雞絞肉，用鮮奶油、黑胡椒、鹽調味混和成肉團
醃過的牛肉片攤平，再放上培根
拿一根又粗又長的豬肋骨插入肉團
用培根、醃牛肉片包裹起來放進烤箱以200度烤20分鐘
市面上的食譜都有寫烹飪時間，不過都是參考用的，實際操作還是要視各人食材的分量大小而定(其實憑感覺就夠了
XD~)
PS.如果不確定裡面是否有熟，可拿根竹籤插入中心，將竹籤放在下嘴唇看竹籤是否溫溫的，流出的汁液是否為透明汁液
雖然牛肉和培根加熱後會收縮，不過忽略內餡會膨脹，所以骨頭被吃進去了一點
看起來很像海賊王魯夫常吃的帶骨肉，網路上有許多魯夫帶骨肉的食譜
不過裡面全都是塞水煮蛋(總覺得不是因為好吃，而是因為比較省錢)
2次元料理不能只求外觀像，還要好吃才行
家中若有小孩不喜歡吃蔬菜，譬如紅蘿蔔和青椒可以剁碎後加進入肉團裡面
小孩看完海賊王動畫，在晚餐時順勢端出魯夫的帶骨肉對他說：孩子，你渴望成為海賊王嗎？
牛肉片用烤肉醬醃製過吃起來非常夠味，培根增加了清淡雞絞肉的油脂，肉醬嘗得到蔬菜的甘甜，肝臟讓肉醬味道更濃郁
總結：外層是味道強烈的烤牛肉，內裡是清淡的雞肉蔬菜內餡，卻又不失肉醬濃郁的滋味
滿分5顆星
創意：4
外觀：4
味道：3.8
平均綜合分數:3.93顆星
裡面絕沒有塞水煮蛋偷料，全部放肉當然也可以，卻會少了蔬菜的營養
各位是否想說主菜咧，根據食戟的設定，這是可以取代主菜的前菜，所以沒有主菜滴
重點：這道料理適合當前菜嗎？
雖然看起來蠻大的，但是內餡使用雞肉而非豬肉還加了蔬菜，即使分量略大吃完後卻不會讓我有已經飽足的感覺
加上我晚餐只吃這個，反倒讓我有種空腹感
要當前菜就提高蔬菜的比例，單點料理就提高雞絞肉和肝臟的比例
料理文通常是寫怎麼做才會好吃，深入分析改良的Pâté de Campagne如何成為主菜或前菜都快變論文了
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