ゆきひら流香ばしバターピラフ稲荷寿司
奶油燴飯豆皮壽司
鍋中放進年糕塊和無糖豆漿煮至濃稠，最後再用黑胡椒和鹽調味
PS.煮得時候要不時攪拌，避免年糕黏在鍋底燒焦，可以先切成細丁再煮
由於我用的不是免洗米，所以米先洗過瀝乾
蝦子去殼和腸泥
洋蔥、雞肉、蝦子切丁用奶油炒過
加入米和雞高湯燉煮
豆皮先用熱水沖過去油，加入雞高湯+[味醂、醬油、砂糖]燉煮
豆皮切半撕開塞進燉飯，上面放上起司進烤箱烤
淋上豆漿白醬就完成了
整道料理吃起來完全不油膩，白醬濃而不膩，豆皮滲出燉煮湯汁的味道，燉飯有著雞肉和蝦子的鮮味
這道料理真的不錯吃啊，幸平的料理以大眾食堂為主，所以向來沒有給我很強烈的印象，最喜歡的是雞翅煎餃，其次就是那道蕎麥麵做的炒麵
滿分5顆星
創意：3.7顆星
外觀：3.5
味道：3.7
平均綜合分數:3.63顆星
