士郎特製
黑傻喜歡的美式漢堡
趁著Fate/stay night [Heaven's Feel] III.春櫻之歌上映做個黑傻喜歡的美式漢堡
食譜：衛宮家今天的餐桌風景4
作者： TAa, TYPE-MOON
出版社：台灣角川
馬鈴薯切成長條狀下油鍋炸熟
洋蔥切成圓片狀下鍋煎過再撒些鹽，之後下鍋煎牛絞肉做成的漢堡排
煎過的鍋子放入洋蔥丁、番茄醬3大匙、豬排醬1+1/2大匙、紅酒1大匙、高湯粉1/2小匙、黑胡椒少許
烤過的麵包放上番茄、洋蔥、生菜、起司、漢堡排、醬料
放上配菜炸薯條、酸黃瓜(漏了洋蔥圈)
煎過洋蔥的沒了辛辣味多了甜味，本身是很普通的漢堡，特別的是那個醬汁，鹹甜帶點微酸有著一般醬料所沒有的深度，不論是炸薯條還是拿它搭配烤過的牛排都很好吃
PS.我分別用2種紅酒做過醬料，好一點的紅酒做出來的醬料會更美味
滿分5顆星
創意：3
外觀：3
味道：3.5
平均綜合分數:3.16顆星
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