是齋藤軒宇不是齋藤5席

我和很多人一樣討厭廚房的事後收拾，所以我向來會給自己一個下廚的理由，這就是我做2次元料理的原因

最近終於收到預購的INORI畫集(動畫:罪惡王冠)，超級貴

這篇就介紹一道符合罪惡王冠的料理---王冠肋排

這是歐美逢年過節會出現在餐桌上的一道料理，當初找到食譜後還要先翻譯一下

洋蔥切丁，蘋果切塊

洋蔥放入鍋中炒到焦糖化。

去除鍋中的洋蔥，核桃放入鍋裡炒香，加入蘋果稍微煮約3〜5分鐘。

在一個大碗裡攪拌3顆雞蛋，奶油，雞湯，鹽和胡椒調味。

添加撕裂的麵包，焦糖洋蔥，蘋果，核桃和切碎的香菜，用勺子攪拌混合。

選一塊完整的肋排，切割成完整的形狀，用刀沿著骨頭之間的縫隙割到肉的1/3厚處

肋骨長短不一沒關係，骨頭齊頭的部位朝上，不用擔心下方沒骨頭支撐，綁起來後填入內餡就四平八穩了
 

混合香料(百里香，鼠尾草，大蒜，鹽和胡椒)塗抹豬肋排，並用繩子綁起固定，讓肋排成為王冠的形狀。

填入蘋果核桃餡。

然後將整個肋排放入烤箱烤，烘烤2小時~4小時，視肋排大小和餡料多寡而定

王冠肋排完成

吃的時候，用勺子舀出餡料分裝到各人的盤子中，用刀延骨頭縫割開豬排就行了

肋排雖然沒有醬汁不過充滿著香料的香氣

香酥的核桃，酸甜的蘋果也很好吃

吸了湯汁的麵包碎做成的餡料，沒有白米飯也可以吃得很飽

很豐盛的一道料理，有朋友來訪上菜時又很有氣勢

獻給いのり(INORI)的料理，請女主角出來合照

如果你家有個大烤箱，那麼恭喜你，你的餐桌將加冕為王

渣集你就別裝B了