陽一版的是用市售咖哩粉再自行調味改良，我採用基本的雞肉咖哩作法，再加上漫畫中的調味方式
栗子南瓜，金鑽鳳梨，胡蘿蔔，蕃茄，茄子(茄子漏拍了
)
胡蘿蔔切成細末
胡蘿蔔+1大匙奶油和白米一起煮
鳳梨剖開挖出果肉備用
小茴香放入鍋中加熱，加入洋蔥炒成褐色，再加番茄
番茄開始潰散後，加入[芫荽、薑黃、辣椒粉、小茴香]，鹽
火雞肉去骨切塊
加入生薑、大蒜、火雞肉
3大匙芥末醬(喜歡辣一點可以加5大匙)
倒入一杯濃縮咖啡
加入茄子，南瓜
鳳梨放入火雞肉蓋起來進入烤箱中烤
鳳梨內的空間有限只需放入火雞肉，其餘青菜繼續在鍋中熬煮
堺一馬曾說:
趁鳳梨在烤箱烤時製作配菜
蘋果切片放入鍋中乾燒
南瓜切片用大量的油煎炸
洋蔥用麵粉混拌，放入鍋中炒熟
鳳梨烤好後會出水，把火雞肉移到另一邊的上蓋，將下層的果汁倒入鍋中混拌
盛盤淋上咖哩醬汁就完成了
3種配菜加熱後更加凸顯出它們的甜味，比起一般煮好的雞腿肉嘗起來軟軟的，火雞腿肉則充滿彈性
由於辣味以芥末醬為主，辣椒粉為輔，辣度一吃進嘴裡很快就消退了，這是這道咖哩的最大優勢
鳳梨軟化火雞肉，芥末醬讓辣味咖哩更容易入口，咖啡讓咖哩味道更有層次，寺澤大介的料理實品化很高
這道鳳梨火雞肉咖哩果然好吃，不過應該比不上我用10種香料做的堺一馬版(加上番紅花飯就是11種了)
嗯~~~~~應該不會比較好吃
應該……
可是怎麼覺得……
再做一次堺一馬版的比較看看
也準備了堺一馬用的配料，水果優格，果醬(果醬要用有酸味的果醬，不能用甜的)
第2次做的香料分量比例掌握得更精準，辣度剛好，火雞腿肉有彈性，配料的酸味可以促進食慾，使辣味咖哩一口接一口，好吃
滿分5顆星
鳳梨火雞肉咖哩
創意：3.5
外觀：3.3(用鳳梨當容器盛咖哩)
味道：3.7
平均綜合分數:3.5顆星
單論味道2者其實一樣好吃，陽一的贏在辣味會迅速消退，很適合愛吃咖哩又怕辣的人，一馬的雖然辣味溫和卻會環繞在口中
不過一馬的番紅花飯我比較喜歡，並不是他比較貴，而是番紅花的清爽香氣，陽一的飯吃起來甜甜的卻很普通
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