たけのこグラタン
竹筍焗烤麵
食譜：衛宮家今天的餐桌風景
作者： TAa, TYPE-MOON
出版社：台灣角川
蘆筍刨去根部較粗的部分，放進加鹽的水煮過，再放進冰水中
筆管麵用水煮透
雞腿肉切塊放進鍋中炒，再依序放入洋蔥、竹筍
加入水、牛奶、筆管麵燉煮，撒點鹽、黑胡椒調味
為什麼食戟和衛宮家的食譜都喜歡加高湯粉或燉飯粉一類的，那是人工味精啊
將材料放進耐熱皿中，撒上乳酪絲和少許麵包粉進烤箱烤
應該不是作者為了畫這道菜，才追加烤箱的設定
很普通的一道料理，簡單卻好吃，特點是竹筍脆脆的口感
滿分5顆星
創意：3.5
外觀：3.5
味道：3.6
平均綜合分數:3.53顆星
雖然是一道很簡單的料理，不過必須烤出漂亮的金黃色，還要能牽絲
免得有動漫廚亂噴，照片看起來不好吃，看了就沒食慾
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