間桐桜

海帶吻仔魚義大利麵

 

食譜:衛宮家今天的餐桌風景2

作者: TAa, TYPE-MOON 

出版社:台灣角川

 

 

薑切絲,大蒜切片用橄欖油爆香,放入切片洋蔥、吻仔魚、酒、胡椒拌炒

 

 

義大利麵煮熟

 

 

加入一湯勺煮麵水,放入海帶

 

 

放入義大利麵拌炒,最後延鍋緣倒入一小匙醬油

 

 

起鍋放上蔥撒上白芝麻就完成了

 

義大利麵充滿著海帶和吻仔魚的海鮮味,吃起來很清爽,不像一般餐館賣的味道略重的肉醬義大利麵,或令人易膩的奶油白醬義大利麵

好吃,味道也很特別,不愛西餐的家中長輩似乎比較能接受這種口味的,只是這種偏東方口味的義大利麵,就不知西方人會不會喜歡了

 

滿分5顆星

創意:3.6

外觀:3.5

味道:3.5

平均綜合分數:3.53顆星

 

 

 

 

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