中華一番！極
翡翠玉衡擔擔麵
杏仁磨碎(一般的擔擔麵是用花生粉)
豬絞肉下鍋炒
加入酒、蝦米、甜麵醬、豆瓣醬
麵下鍋煮熟
醬油、辣椒油、芝麻醬拌勻
碗底放入混勻的調味料，麵淋上一小匙藤椒油
PS. 這道料理的重點就在於麻與辣的平衡，藤椒油放太多舌頭會整個麻掉，還會破壞辣味該有的刺激
放上肉燥，撒上蔥花和杏仁粉就完成了
肉燥鹹甜適中，麵中散發青檸和芝麻的香氣，藤椒油的麻平衡了辣椒的辣，令不喜歡吃辣的人也能一口接一口
創意：3.3
外觀：3
味道：3.3
平均綜合分數:3.2顆星
味道分數不夠高是因為欠缺了滿足感
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