最近沒什麼2次元料理可做的,試做網路照片看到的菜色

 

假日許多人會到餐廳吃大餐,可是花相同的錢未必能吃到相同等級的料理

在家自己做我希望能吃到像餐廳一樣的菜色,雖然我會上網找一些食譜,可是即使是像地獄廚神的食譜有些也是普通的家常料理,我希望能是Special一點的菜色

 

 

烤櫻桃鴨胸

 

 

這是做藍莓醬汁時橙酒的焰燒,絕不是失火

 

 

前菜是干貝夾黑松露佐番紅花醬汁

北海道干貝非常的鮮甜,搭配黑松露和番紅花醬汁的清新香氣,非常不錯的前菜

 

 

主菜是烤鴨胸佐橙香藍莓醬汁

鴨皮非常酥脆,藍莓醬汁帶著橙香,這道主菜比我想像的更好吃

飯後甜點是巧克力蛋糕,不過是買現成的

 

網路原版照片只是概略描述菜色並沒有食譜,我試著做了一下,成果還算滿意,只是

好貴啊 好貴啊 好貴啊

 

下面的影片連結中可以比較看清楚這道菜色

 

試吃影片連結Enter

 

 

 

 

 

 

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