楽園から飛び立つ真の美食(ル・ブラ・ヴェリタブル)~不良娘風~
飛離樂園的真正美食~不良少女風~
烏賊去內臟,切碎
放進食物調理機打成泥
混和煮好放涼的米飯,1大匙麻油少許鹽,進烤箱以180度烤15~20分鐘
雞腿肉去皮和多餘的脂肪
撒上黑胡椒和鹽,下鍋將表面煎熟放涼備用
打成泥的烏賊腳混和1/2大匙花生醬抹在酥皮上
放上雞腿肉包起來
頂部畫幾道刀痕讓蒸汽可以散出,進烤箱以220度烤20分鐘
2大匙鮮奶油+2顆蛋黃隔水加熱至濃稠狀,要不時攪拌避免變成炒蛋,最後再用少許黑胡椒和鹽調味
分切雞肉,弄碎煎餅,淋上醬汁就完成了
對戰雙方的主菜都很普通啊,反倒是各自的前菜比較吸引人而美味
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