黒木場 リョウ 『旨みの暴力』
暴力的美味-法式魚湯拉麵
魚骨及蝦子滾水製作魚湯(不需要將蝦殼磨成粉，磨成粉是比較容易讓精氨酸融進湯裡，反正不是比賽，慢慢熬就是了)
在另一個鍋中加熱橄欖油，加入紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、蒜頭略炒
月桂葉、檸檬葉放進滷包
我用純蕃茄汁代替番茄，再加入過濾的魚湯用大火煮滾
最後加入蕃紅花、鹽、黑胡椒調味
蒜泥蛋黃醬+辣椒粉製成紅椒醬
蒜頭，蛋黃，辣椒粉放進攪拌機攪拌，攪拌中不時加入橄欖油，最後在加入糖，鹽，檸檬汁
法式麵包切片塗上奶油放進烤箱烤
乳酪絲
將麵，乳酪絲，麵包丁，麵包脆餅放入湯碗裡，法式魚湯拉麵完成
2次實作
海鮮的香味很引人食慾，湯頭非常濃郁鮮美
紅椒醬鹹鹹辣辣的拌麵吃很對味(顏色要紅一點要加入辣椒醬，由於平常不吃辣，所以沒買辣椒醬改用辣椒粉代替)
麵包脆餅烤好後會有淡淡的香氣，沾湯汁吃很不錯
創意：2
外觀：3
味道：4
平均綜合分數:3
雖然創意，外觀很普通，不過味道真的很鮮美，真的稱得上是暴力的美味，吃完後味道依然在嘴裡縈繞不散
法式魚湯拉麵給你滿滿的大痛風^++^
雖然每位角色都會設定某種擅長的料理，但為什麼又讓黑木場選要加入番紅花的法式魚湯啊(有看過我的龍蝦咖哩的一定知道我在說啥)
最後不免俗的要JOJO一下
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