這次是 薙切アリス 的3種形式的蛋早點
之前沒做完全是因為市面上都只看到綠蘆筍，最近逛街恰好看到白蘆筍，不然這道料理估計就難產了
白蘆筍先煮熟，再用果汁機打成泥
填入模具，挖兩個小孔，放進冷凍定型
雞蛋挖洞，用牙籤攪拌掏出蛋液
砂糖放進鍋中加熱至變成咖啡色
加入鮮奶油，再加入倒出的蛋液、鮮奶攪拌均勻
食物調理紙捲成漏斗狀倒入奶昔
吉利丁粉+一小匙海鹽加水溶解
倒入鮭魚卵碗內放進冰箱冷藏
奶昔插上吸管，白蘆筍填入荷蘭醬，荷蘭醬作法請參考
3つの形状の卵プレート
創意：3.6
外觀：3.4
味道：3.3
平均綜合分數:3.43
水煮蛋(森林:)白蘆筍有淡淡的苦味，可能有人會不喜歡，荷蘭醬可以平衡那個苦味
帶殼蛋(大地):奶昔喝起來很香醇
生蛋(海洋):就品嘗新鮮的鮭魚卵，外面的果凍只有視覺效果，可有可無
評語:外觀吸引人的成分居多，並不會說特別美味，而且早餐我想吃些能暖胃的東西，這種冰涼涼的早餐多吃幾份，胃不知道受不受得了
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