漢尼拔的煎蛋餅
食譜: FEEDING HANNIBAL
雖然參考了漢尼拔食譜,不過食譜和影集內容有些不一樣,我盡量做得接近影集一點(其實根本不可能,影集內用來擺盤的裝飾很多都弄不到)
雞蛋加鹽 、 胡椒打散
洋蔥炒熟備用
雞肉切成一口大小煎熟備用
平底鍋融化奶油倒入蛋液放入切片番茄、起司、雞肉、洋蔥,以中火加熱至蛋餅變成褐色
綠色的是豆子泥,蛋殼內的是調味料,可以放自己喜歡的調味料,辣椒醬 、 甜辣醬、番茄醬
新鮮雞肉和番茄做的蛋餅非常好吃,起司更令蛋餅的美味再升級,外面賣的蛋餅根本無法比
這不是廢話嗎?普通蛋餅50元有找,這盤至少要200
如果再加入肝臟味道一定會更濃郁
更詳細的講解請點下方影片連結
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