小櫻的馬鈴薯燉肉

 

 

衛宮家今天的餐桌風景3出版了

然後看到左邊那張圖

外傳難道也是被蟲爺叫她去學長家的嗎？

 

 

食譜：衛宮家今天的餐桌風景3

作者： TAa, TYPE-MOON 

出版社：台灣角川

 

蒟蒻用熱水燙過去腥(以前沒注意到，是真的有股腥味)，泡冷水瀝乾

 

 

馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切成扇形

 

 

牛肉炒熟起鍋備用

 

 

洋蔥、紅蘿蔔下鍋炒，洋蔥變半透明後馬鈴薯再下鍋

 

 

放入所有食材倒入淹過食材的水+[ 味醂 、酒、砂糖]

PS. 原作有加高湯粉

 

我的食譜雖然會參考原作，不過某些部分我會改成自己的版本

 

 

馬鈴薯煮透後加入醬油，以中大火煮15~20分鐘，上桌時撒上煮過的豆子就完成了

 

 

這類燉煮的料理，最好能放個3~5小時或隔夜食材會更入味更好吃

 

最近學著做模型、寫作、畫畫、剪接影片，所以沒啥時間做料理(連電動都沒時間打)

 

我常做料理只是為了改善餐桌上的伙食，要是能有一位可愛又會做料理的學妹就好了

 

 

 

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    齋藤5席 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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